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食譜 / 香辣娃娃菜


香辣娃娃菜 - 蔡季芳老師

Oct 12, 2016

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  • 食料:

  • 娃娃菜1包

  • 香菜梗1小把

  • 蒜2顆

  • 脆花生2大匙

  • 花椒粉1/8小匙

  • 辣油2大匙


  • 調味料:

  • 鹽1/2小匙

  • 醋2小匙



  • 文字教學

  • 影音教學


  • 1

    娃娃菜洗淨晾乾切細絲,香菜梗切段、蒜磨成蒜泥備用


  • 2

    取一容器,放入蒜泥、鹽、花椒粉、辣油、醋拌勻成為醬汁,放入娃娃菜絲、香菜梗、脆花生拌勻後即可盛盤


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